Ainekset:Munakoiso, soijaöljy, valkosipuli, chili, haudutettu soijakastike, maustettu hiivauute
|
Ravintoarvotiedot (100 g kohti) |
|
Energiaa 1259kj |
|
Proteiinia 4,5 g |
|
Rasvaa 24,7 g |
|
Hiilihydraattia 15,8 g |
|
Natriumia 3174 mg |
Sovellus:
Sekoita{0}}paista, kuivaa nuudelit, höyrytetyt astiat, haudutetut astiat.
Keittomenetelmä:
1 osa kastiketta: 5 osaa ainesosia.
Säilytystapa:
Viileä, kuiva paikka. Ravista ennen käyttöä. Sulje avaamisen jälkeen.
Ei vain munakoisomainen öljy
Monet munakoisokastikkeet ovat enimmäkseen soijaöljyä. Sen huomaa, koska koostumus on ohut ja maku katoaa, kun keität sen kanssa. Tämä mausteinen munakoisokastike on erilainen. Käytämme pääraaka-aineena aitoa munakoisoa ja keitämme sen valkosipulin, chilipippurin ja soijakastikkeen kanssa. Koostumus tulee paksua, ei juoksevaa. Ja maku pysyy pannulla sen kanssa kypsennettäessä, se ei katoa.
Mitä sen kanssa voi kokata
- Sekoita{0}}paista- Mausteinen valkosipulinen munakoisokastike sopii hyvin paistamiseen vihannesten, tofun tai lihan kanssa. Se peittää ruoan tasaisesti. Muita mausteita ei tarvitse lisätä.
- Kuiva nuudeli- Sekoita keitetyt nuudelit. Ei liian märkä, ei liian kuiva. Monet nuudelikaupat käyttävät tätä kuivanuudelikastikkeenaan, koska se on helppoa ja johdonmukaista.
- Höyrytetyt astiat- Laita kastike ainesten päälle ennen höyrytystä. Maku siirtyy ruokaan sen kypsymisen aikana, ei vain sen jälkeen.
- Haudutetut astiat- Lisää tämä mausteinen munakoisokastike pannulle. Munakoison maku imeytyy lihaan tai vihanneksiin hitaasti kypsennyksen aikana.
Sopii myös kasvisruokavalikoihin
Tässä kastikkeessa ei ole lihaa eikä maitotuotteita. Joten ravintolat, joissa on kasvissyöjäosastoja, voivat käyttää tätä kasvismausteista munakoisokastiketta muuttamatta reseptiä. Mausteisuus ei ole liian voimakas. Mausteisesta ruoasta pitävät asiakkaat pitävät siitä, ja asiakkaat, jotka eivät syö kovin mausteista ruokaa, voivat silti syödä sitä. Tämän ansiosta tämä chili-valkosipuli-munakoisokastike on helppo tarjoilla useille eri asiakkaille ilman, että sinun tarvitsee huolehtia lämpötasosta.
Suositut Tagit: mausteinen munakoisokastike, Kiinan mausteinen munakoisokastike valmistajat, toimittajat, tehdas
